CALIFORNIA ROLLS

ENVUELTO EN SESAMO, CIBOULETTE, MASAGO, AMAPOLA O MERKEN – 10 PZAS

01. SAKE

$3.600

Salmon, queso crema y palta

02. EBI

$3.600

Camaron, queso crema y palta

03. SAKE EBI

$3.900

Salmon y camaron, queso crema, cebollin y palta

04. SAKE FURAY

$3.900

Salmon apanado, queso crema, cebollin y palta

05. MAKI

$3.600

Kanikama, queso crema y palta

06. TAKO

$3.900

Pulpo, queso crema, cebollin, salsa spicy y palta

07. MAGURO

$3.900

Atun, queso crema, cebollin y palta

08. TATAKI

$4.000

Sellado de atun, queso crema, cebollin y palta

09. CHICKEN

$3.600

Pollo, queso crema, cebollin y palta

10. FURAY

$3.800

Pollo apanado, queso crema, cebollin y palta

11. JAIBA

$3.900

Jaiba, queso crema, cebollin y palta

12. OTATE

$3.900

Ostion, queso crema, cebollin y palta

13. BEEF

$3.900

Carne de res, queso crema, cebollin y palta

14. EBI TEMPURA

$3.900

Camaron tempura, queso crema, cebollin y palta

15. EBI FURAY

$3.900

Camaron apanado, queso crema, cebollin y palta

16. SMOKED

$3.900

Salmon ahumado, queso crema, cebollin y palta

17. SUPAISHI

$3.900

Salmon, queso crema, wasabi y/o jengibre y palta

18. NATURA

$3.600

Verdura salteada, queso crema y palta

19. TENOHIRA

$3.600

Palmito, queso crema y palta

20. TOMOROKOSHI

$3.600

Choclito, Champiñon, queso crema y cebollin

21. GREEN

$3.600

Esparrago, queso crema y palta

22. ATICHOKU

$3.900

Alcachofa, queso crema, cebollin y palta

23. OLIVA

$3.800

Aceituna, champiñon, queso crema y palta

24. KYURI

$3.600

Pepino, queso crema y palta

25. BEJITARIAN

$3.600

Champiñon, queso crema y palta

26. 4 ingredientes

$4.000

/

AVOCADO ROLLS

ENVUELTO EN PALTA – 10 PZAS

27. SAKE

$4.000

Salmon, queso crema

28. EBI

$4.000

Camaron, queso crema

29. SAKE EBI

$4.300

Salmon y camaron, queso crema y cebollin

30. SAKE EBI B

$4.500

Roll sin arroz, salmon, camaron queso crema y cebollin

31. SAKE FURAY

$4.300

Salmon apanado, queso crema y cebollin

32. MAKI

$4.000

Kanikama, queso crema

33. TAKO

$4.300

Pulpo, queso crema, salsa spicy y cebollin

34. MAGURO

$4.300

Atun, queso crema, cebollin

35.TATAKI

$4.500

Sellado de atun, queso crema y cebollin

36. CHICKEN

$4.000

Pollo apanado, queso crema y cebollin

37. FURAY

$4.300

Pollo apanado, queso crema y cebollin

38. CRAB

$4.300

Jaiba, queso crema y cebollin

39. OTATE

$4.300

Ostion, queso crema y cebollin

40. BEEF

$4.300

Carne de res, queso crema y cebollin

41. EBI TEMPURA

$4.300

Camaron tempura, queso crema y cebollin

42. EBI FURAY

$4.300

Camaron apanado, queso crema y cebollin

43. SMOKED

$4.300

Salmon ahumado, queso y cebollin

44. SUPAISHI

$4.300

Salmon, queso crema, wasabi y/o jengibre

45. NATURA

$3.900

Verdura salteada, queso crema

46. TENOHIRA

$3.900

Palmito y queso crema

47. TOMOROKOSHI

$3.900

Choclito, champiñon, queso crema y cebollin

48. GREEN

$3.900

Esparrago, queso crema

49. ATICHOKU

$3.900

Alcachofa, queso crema y cebollin

50. ATICHOKU B

$4.300

Roll sin arroz, alcachofa, queso crema y cebollin

51. KYURI

$3.900

Pepino, queso crema

52. OLIVA

$3.900

Aceituna, champiñon y queso crema

53. BEJITARIAN

$3.900

Champiñon, queso crema

54. 4 ingredientes

$4.300

/

SAKE ROLLS

ENVUELTO EN SALMON – 10 PZAS

55. SAKE

$4.200

Salmon, queso crema y palta

56. EBI

$4.200

Camaron, queso crema y palta

57. SAKE EBI

$4.500

Salmon y camaron, queso crema, cebollin y palta

58. SAKE FURAY

$4.500

Salmon apanado, queso crema, cebollin y palta

59. MAKI

$4.200

Kanikama, queso crema y palta

60. TAKO

$4.500

Pulpo, queso crema, cebollin, salsa spicy y palta

61. MAGURO

$4.500

Atun, queso crema, cebollin y palta

62. SAKE EBI B

$4.500

Roll sin arroz, camaron, queso crema, palta y cebollin

63. CHICKEN

$4.300

Pollo, queso crema, cebollin y palta

64. FURAY

$4.500

Pollo apanado, queso crema, cebollin y palta

65. CRAB

$4.500

Jaiba, queso crema, cebollin y palta

66. OTATE

$4.500

Ostion, queso crema, cebollin y palta

67. EBI TEMPURA

$4.500

Camaron tempura, queso crema, cebollin y palta

68. EBI FURAY

$4.500

Camaron apanado, queso crema, cebollin y palta

69. SMOKED

$4.500

Salmon ahumado, queso crema, cebollin y palta

70. SUPAISHI

$4.500

Salmon, queso crema, wasabi y/o jengibre y palta

71. NATURA

$4.200

Verdura salteada, queso crema y palta

72. TENOHIRA

$4.200

Palmito, queso crema y palta

73. ATICHOKU

$4.200

Alcachofa, queso crema, cebollin y palta

74. 4 ingredientes

$4.500

/

CHEESE ROLLS

ENVUELTOS EN QUESO CREMA – 10 PZAS

75. SAKE

$4.000

Salmon, cebollin y palta

76. EBI

$4.000

Camaron, cebollin y palta

77. SAKE EBI

$4.300

Salmon y camaron, cebollin y palta

78. SAKE FURAY

$4.300

Salmon apanado, cebollin y palta

79. TAKO

$4.300

Pulpo, queso crema, cebollin, salsa spicy y palta

80. MAGURO

$4.300

Atun, cebollin y palta

81. CHICKEN

$4.000

Pollo, cebollin y palta

82. FURAY

$4.300

Pollo apanado, piña y palta

83. CRAB

$4.300

Jaiba, cebollin y palta

84. OTATE

$4.300

Ostion, cebollin y palta

85. BEEF

$4.300

Carne de res, cebolla caramelizada y palta

86. CHEESE

$4.300

Camaron tempura, cebollin y palta, cubierto en nuez o merken

87. EBI FURAY

$4.300

Camaron apanado, cebollin y palta

88. EBI FURAY

$4.500

Roll sin arroz, camaron apanado, cebollin y palta

89. SMOKED

$4.300

Salmon ahumado, cebollin y palta

90. ATICHOKU

$4.000

Alcachofa, cebollin y palta

91. BEJITARIAN

$4.000

Champiñon, palta y cebollin, envuelto en pimentón y queso

92. OLIVA

$3.900

Aceituna, champiñon y palta

93. PAPAIYA

$4.000

Papaya y durazno, cubierto en nueces y salsa de frambuesa

93B. SWEETY

$4.000

Frutilla y piña, cubierto en nueces, bañado en salsa de frambuesa

94B. CHOKORETO

$5.000

Frutilla y mango, cubierto en chocolate con salsa de maracuya

ROLLS NIKKEI

CUBIERTO EN SALSA: ACEVICHADA,  VINAGRETA, TAMARINDO, ROCOTO, HUAICAINA O CEVICHE – 10 PZAS

95. PARRILLERO MAKI

$5.000

Camaron tempura, palta y cebollin, Flambeado con chimichurri

96. SAKE NIKKEI

$4.500

Salmon apanado, queso crema y palta, envuelto en ciboulette

97. SAYA ROLL

$5.000

Pulpo a la parrilla queso crema, palta y cebollin. Envuelto en queso crema flambeado

98. GORO TORI

$4.500

Pollo apanado, cebollin y palta, envuelto en queso crema flambeado

99. MEAT ROLL

$5.000

Papa hilo, cebolla caramelizada y queso crema envuelto en carne bañado en chimichurri flameado

100. TAKO NIKKEI

$5.000

Salmon, camaron, queso crema y cebollin envuelto en pulpo

101.. CRAB NIKKEI

$5.000

Jaiba, queso crema y cebollin envuelto en salmon grillado

102. SMOKED NIKKEI

$5.000

Salmón ahumada, queso crema, palta y cebollin. Envuelto en salmon Grillado

103. ROCK N ROLL

$5.000

Calamar al pil pil, queso crema y palta. Envuelto en palta

104. MANGO

$5.000

Camaron tempura, queso crema y palta. Envuelto en mango. Cubierto en salsa de maracuya

105. ROLL ROYCE

$5.000

Atun apanado, queso crema y cebollin. Envuelto en palta

106. DEL CHEF

$4.500

Roll sin nori, camaron tempura, queso crema y cebollin, envuelto en salmon grillado

107. TANIA ROLL

$5.000

Atun, pulpo, palta, envuelto en queso flambeado coronado con camarones

108. MONI ROLL

$5.000

Ostiones, queso crema y palta, coronado con ceviche nikkei y toques de ciboulette

ROLLS FRITOS

ROLLS FRITOS Y APANADOS – 10 PZAS

109. TEMPURA

$4.200

Pollo, camaron o salmon, queso crema y cebollin, envuelto en masa tempura

110. TORI

$4.400

Pollo, camaron o salmon, queso crema y cebollin, envuelto en panko

111. SAKE FURAY

$4.500

Roll sin arroz, camaron, queso crema y cebollin, envuelto en salmon apanado

112. CHICKEN

$4.500

Roll sin arroz, pollo, queso crema y cebollin, envuelto en panko

113. SAKE EBI

$4.500

Salmon, camaron, queso crema y cebollin, envuelto en panko

114. VEGETA

$3.800

Champiñon, queso crema y cebollin, envuelto en panko

115. BARROS LUCO

$4.500

Carne, queso chanco, champiñon y oregano, envuelto en panko

116. ESPARRAGO

$3.800

Esparrago, queso crema y cebollin, envuelto en panko

117. JERY ROLL

$4.500

Pollo, palta y cebolin. Envuelto en queso crema apanado

118. TAKO

$4.500

Pulpo, queso crema y cebollin, envuelto en panko

119. HAND ROLL TEMPURA

$3.000

Camaron o pollo, queso crema y cebollin

120. HAND ROLL APANADO

$3.400

Camaron o pollo, queso crema o cebollin

121. HAND ROLL VEGETA

$3.000

Esparrago o palmito, queso crema y cebollin

HOSOMAKI ROLLS

ROLL DE ALGA NORI RELLENA CON ARROZ – 10 PZAS

122. SAKE

$2.000

Salmon

123. EBI

$2.000

Camarón

124. MAKI

$2.000

Kanikama

125. VEGETA

$2.000

Palmito y sesamo

126. TORI

$2.000

Pollo

127. TEMPURA

$2.200

Camaron tempura y cebollin

128. CALIFORNIA

$2.200

Salmon, palta y masago

129. TAKO

$2.200

Pulpo

FUTOMAKI ROLLS

ROLL ENVUELTO EN ALGA NORI – 10 PZAS

130. FUTOMAKI SAKE

$4.300

Salmon, queso crema, cebollin y palta

131. FUTOMAKI TORI

$4.300

Pollo, pimentón, queso crema y palta

132. FUTOMAKI EBI

$4.300

Camaron apanado, queso crema, cebollin y palta

133. FUTOMAKI SAKE

$4.300

Salmon apanado, queso crema, cebollin y palta

134. FUTOMAKI VEGETA

$4.000

Champiñon, queso crema, cebollin y palta

SASHIMI

CORTES DE SALMON, ATUN Y/O PULPO

135. NORMAL

$3.800

6 CORTES

136. GRANDE

$5.800

12 CORTES

137. EXTRA

$7.800

18 CORTES

NIGIRI

BASE DE ARROZ CUBIERTA CON PESCADO O MARISCOS – 2 PZAS

138. SAKE

$2.000

Salmon

139. EBI

$2.000

Camaron

140. TAKO

$2.000

Pulpo

141. UNAGI

$2.000

Anguila

142. MAGURO

$2.000

Atun

TEMAKI

CONO DE ALGA NORI RELLENA CON ARROZ, QUESO CREMA, PALTA, CIBOULETTE, SESAMO Y MASAGO – 1 UNIDAD

143. SAKE

$2.200

Salmon

144. EBI

$2.200

Camaron

145. TAKO

$2.200

Pulpo, salsa spicy

146. TEMPURA

$2.200

Camaron tempura

APPETEIZER

147. GYOSAS

$2.500

Empanaditas japonesas fritas, camaron, pollo, cerdo, pulpo queso, camaron queso o champiñon queso. 5 Unidades

148. ARROLLADO PRIMAVERA

$2.500

5 unidades

149. ARROLLADO JAMON QUESO

$2.500

5 unidades

150. CAMARON MANDARIN

$3.500

5 Unidades

151. POLLO MANDARIN

$3.500

5 Unidades

152. POLLO TERIYAKI

$3.500

Deliciosos filetillos de pollo rebosados en salsa dulce y sesamo

153. KATSU DE POLLO

$3.800

Exquisitos bocados de pollo frito y apanado

154. KATSU DE SALMON

$4.000

Exquisitos bocados de salmon frito y apanado

155. EBI CHEESE

$4.000

Camarones ecuatorianos rellenos de queso crema y ciboulette fritos y apanados. 5 Unidades

156. EBI FURAY

$3.500

Camarones ecuatorianos fritos y apanados. 5 unidades

157. ANILLOS DE CALAMAR APANADOS

$3.900

Anillos de calamr apanados. 5 unidades

158. YAKI SOBA

$3.500

Fideos de harina de arroz mas verduras salteadas, pollo o camaron con salsa de ostras

159. CEVICHE

$4.500

Salmon, camaron, kanikama, pulpo, pimenton y cebolla morada, macerado en limon

GOHAN

160. ESPECIAL

$4.000

Arroz blanco, palta, sesamo, kanikama, cebollin, queso crema, salmon o camaron. Macerado en aceite de sesamo

161. PREMIUM

$4.500

Arroz blanco, palta, sesamo, kanikama, cebollin, queso crema, salmon y camaron. Macerado en aceite de sesamo

BEBIDAS

Bebida mini

$600

-

Bebida lata

$1000

-

Jugo watts 300 cc.

$1000

-

Bebida 1.5 litros

$2.000

-

Jugo 1,5 litros

$2.000

-

Jugo coco o uva

$1.000

-

Jugo Arizona

$1.500

-

Te Arizona

$1.500

-

$1.000

-

Café

$700

-

Cachantún 1 1/2 litros

$1.200

-

Cachantún 500ml

$1.000

-

SALSAS Y EXTRAS

Salsa Soya

$500

-

Salsa Unagi

$500

-

Salsa Vinagreta

$500

-

Salsa Huancaina

$500

-

Salsa Tamarindo

$500

-

Salsa Spicy

$500

-

Salsa Acevichada

$600

-

Salsa Olivo

$600

-

Salsa Maracuya

$600

-

Wasabi

$300

-

Jengibre

$500

-

Pollo

$500

-

Verduras

$500

-

Camaron

$700

-

Salmon

$700

-

Atun

$800

-

Pulpo

$800

-

Ostion

$800

-

Jengibre

$300

-